ホーム

『大甕で仕込まれた大地と太陽の豊潤な味』

艶やかな黒色の容器に包まれた「甕雫ＫＵＲＯ」は、紅芋の白麹仕込み原酒を主体に、紫芋の黒麹仕込みの原酒と、さらにコガネマサリの白麹仕込み原酒を絶妙にブレンドし、従来の甕雫よりも、深い味わいと香りを追求しました。
食中酒として軽やかさも兼ね備えた本格芋焼酎です。
ガラス製のオリジナル容器は「甕」をデザインした形で、柄杓ですくって楽しんでいただけるように製作いたしました。
オンザロックスでお楽しみください。

『思いは一つ　うまい焼酎を造ること』

これまでの本格焼酎とは全く異なる技法により誕生しました、つるし芋仕込みの「つるし八千代伝」と氷結芋仕込みの「Crio（クリオ）」は、その出来高は気候に大きく左右され、非常に繊細でハードな仕込みを行うため、生産数量は毎年違います。
原料となる芋の処理を特別な方法で行うことで、芋のでんぷん質を糖蜜化することに成功し、一般的な芋焼酎とは違い、ボリュームある甘味、香り高い味わい、上品さと繊細さをまとった贅沢な焼酎です。
「現代の名工」という輝かしい賞に選ばれた、「麹の魔術師」吉行 正巳氏の技術を受け継いだ蔵人、その芋焼酎の世界を味わって下さい。

『思いは一つ　うまい焼酎を造ること』

これまでの本格焼酎とは全く異なる技法により誕生しました、つるし芋仕込みの「つるし八千代伝」と氷結芋仕込みの「Crio（クリオ）」は、その出来高は気候に大きく左右され、非常に繊細でハードな仕込みを行うため、生産数量は毎年違います。
原料となる芋の処理を特別な方法で行うことで、芋のでんぷん質を糖蜜化することに成功し、一般的な芋焼酎とは違い、ボリュームある甘味、香り高い味わい、上品さと繊細さをまとった贅沢な焼酎です。
「現代の名工」という輝かしい賞に選ばれた、「麹の魔術師」吉行 正巳氏の技術を受け継いだ蔵人、その芋焼酎の世界を味わって下さい。

『皇室御用達認定蔵』

女性従業員が中心となり、ラベルデザインや商品名を一から決め、今までの越後鶴亀にはない新しいタイプの日本酒です。気品あふれる爽やかな酸味と甘味、ベリー系の香りが特長です。

『ｎｉｐｐｏｎの心をたすきとして・・・』

ピンク色のスパークリング日本酒です。瓶内二次発酵によるスパークリングで、シュワシュワと立ち上がる泡、甘味ある爽快な口当たり、赤色酵母を用いたお洒落なピンク色を五感でお楽しみ下さい。

『「吟醸」を世界の言葉に』

「honu」とはハワイで「ウミガメ」を意味し、人々を災いや危険から守る「海の守り神」です。優しい酸と旨味が調和し、心地よい甘口タイプのお酒に仕上がっています。

『美しく、強く、そして優しい、土佐の酒』

酸味と旨味のバランスが整っており、後切れの良く飲み飽きしない軽快な食中酒に仕上がっている夏季限定のお酒です。

『日露首脳会談晩餐会採用蔵』

「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋」という想いを込めた「醇道一途」シリーズ、上品な吟醸香と爽やかな甘味を兼ね揃えたキレの良い涼しげなお酒です。

 「東洋美人」は、「稲をくぐり抜けた水」でありたいと常々思っています。地元の米、水、人、時間が詰まった最高のシンフォニーを存分にご堪能下さい。

『究極の食中酒を目指して』

『究極の食中酒』を意識し、一層食材を引き立てること、きれいで爽やかなキレを演出する事を大切にしています。

心地よい果実のような香り、爽やかな旨味と酸味が見事に調和し、フレッシュな爽快感を演出したお酒です。

『センスと情熱が伝わる銘酒』

「チカーラ」とは、イタリア語でセミを意味します。

爽やかな甘さと酵母の働きによるスッキリとしたシュワシュワ感を楽しめる夏限定のお酒です。