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『良い酒を造るため、地域と連携し豊かな自然を守る蔵』

今年、収穫したばかりの酒造好適米「五百万石」を、100%使って醸した新酒です。この時期にしか味わうことのできない、新酒ならではの澄んだ香味をお楽しみください。

『地元に親しまれている焼酎』

毎年恒例、金色の陶器ボトル「開運干支　丑」が、今年も発売されました。ご家族、お子さんやお孫さんへのプレゼント、また贈答用としても年末商品の中でも人気の高い商品です。

原材料は、米だけで、人吉・球磨地方の地下水を使って仕込んだもろみを人吉・球磨地方で蒸留し製品化した焼酎が「球磨焼酎」です。「球磨焼酎」は、世界貿易機関(ＷＴＯ)によって、スコッチウイスキーやコニャック、ボルドーワインと同じように地理的産地表示を認められています。

『日露首脳会談晩餐会採用蔵』

お酒が搾り出された瞬間から直接、瓶詰めされるため、新酒ならではの芳醇な香りと味わい、そしてフレッシュ感を存分に楽しめるお酒です。

 「東洋美人」は、「稲をくぐり抜けた水」でありたいと常々思っています。地元の米、水、人、時間が詰まった最高のシンフォニーを存分にご堪能下さい。

『竜王町に息づく文化の向上に貢献する』

2020年度 JAL 国際線ビジネスクラス搭載酒として採用されています。

ラベルデザインは、古来より神の依代として尊ばれてきた「松」の静かで力強い存在感を松の樹皮で表し、モノトーンでまとめたモダンなデザインです。

穏やかながらフレッシュな上品な吟醸香と、口当たりのほのかな甘味を穏やかな酸味が引き締め、繊細な旨味が細く長く続く透き通った味わいです。

『美しく、強く、そして優しい、土佐の酒』

美丈夫の新酒第一号です。
この時期しか味わえない瑞々しい香りと、原酒ならではの幅のある旨味が楽しめ、キレの良さが特徴です。
 

『究極の酒造りを目指して』

ふくらみのある米の甘みは濃醇な味わいを感じながらも、すっきりとしたのど越しに仕上がっています。 コクのある味わいと酸味とのバランスが絶妙で、新酒ランキングで常に上位の人気商品です。

『究極の食中酒を目指して』

『究極の食中酒』を意識し、一層食材を引き立てること、きれいで爽やかなキレを演出する事を大切にしています。

富山県産の五百万石一等米を使用し、いち早く新米の新酒をお届けいたします。フレッシュで溌剌とした新酒をお楽しみ下さい。

『大地への感謝、時間への感謝、人への感謝』

鉱物的な香り、穏やかな土を想わす落ち着きのある香りは、かめ貯蔵由来のとてもロマンのあるフレーバーを感じさせます。
口に含むと、酸も丸い印象でさつま芋を口にしているかのような風味、「晴耕雨読」本来のまろやかな口当たりと豊潤なコクと香りが漂う逸品です。
肉料理はもちろん、きのこや根菜の料理などと合わせてみても面白いです。

『心が安らぎ、温かくなる、そんな焼酎造りを』

「なかまた」の古酒です。三年以上前に蒸留しました焼酎が、明治以来、実に百猶予年にわたり使い込まれている和甕から幾年月を経て、黒瀬杜氏の技を受継ぐ蔵人の熱き思いを感じ取っていただけたら幸いです。

和甕で寝かした古酒は、非常にマイルドで優しい味わいの芋焼酎です。甕１つ分の仕込みですので、超少量生産・年１回の限定販売になります。